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高碑店移动式冷库亮相 果蔬全程保鲜

A-A+2013年8月16日11:57中国新闻网评论

  中新河北网保定7月21日电(李景 时爱民)21日,在高碑店市辛立庄镇小韩庄千亩油桃基地,一筐筐刚刚采摘的油桃不像往年那样装上拖拉机和三马车运走,而是被叉车送进一个印有“点对点冷藏保鲜农副产品配送中心”字样能容纳30吨水果的可移动式大集装箱冷库里。基地负责人王云禄兴奋地说:“这是基地今年首次采用冷链技术收储运果实,此办法可使水果一摘下来就进入保鲜状态,产品比以往多保存一个多月。”

  据了解,这是该市点对点果蔬农民专业合作社首次试水冷链物流收储运模式,即让果蔬从田间地头一收获即入库封门冷藏,经过长途运输,到达全国各大城市社区居民点才开门售卖,实现从产地到餐桌全程温度一体化控制。可移动式冷库十分方便地放置在田间地头,在产品源头上首先预冷保鲜,可减少农产品产后损失30%以上。预冷后的农产品(如叶绿菜等生鲜物)水份营养不流失,品相品质保持采摘时原样,自然能卖出好价钱。

  据了解,这座可移动式冷库是该社技术人员根据本地实际自行攻关设计,由国内制冷专家以国际标准集装箱为库体量身定做,具有体型小、可移动和使用寿命长等特点,可广泛适用于田间地头蔬菜、水果的快速预冷和销售终端农产品的贮藏。

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