蛋卷

　　蛋卷

　　蛋卷虽然很常见，可澳门的蛋卷却相当有名。这道土乡土味的街头小吃酥脆香甜，入口即化，每一个都十分轻巧，让人停不下口。趁热要上那么一口，那滋味简直棒极了！

葡式海鲜拌饭

　　葡式海鲜拌饭

　　澳门的葡式海鲜拌饭与西班牙和意大利的海鲜拌饭类似，只是更鲜美多汁。这葡式海鲜拌饭的妙处不在于肥美的海蚌和龙虾，而是饱满多汁的米饭——经过许久的精心熬制，海鲜肉汤的精华被牢牢所在米饭中，既有海鲜的肥美细嫩，又不乏米饭的柔韧细腻，再配上一勺精心熬制的橄榄油，真是让人回味无穷啊。

木糖布丁

　　木糖布丁

　　木糖布丁在澳门很受欢迎，是一种冷冻布丁，类似意式冰糕或者冰激凌。这种甜点由甜饼干碎屑，奶油，炼乳和香草精心制作而成，每一层都有独特的风味。在澳门许多餐厅都提供这种甜点，当然在面包店和小吃店也能买到。

对虾鞑靼

　　对虾鞑靼

　　对虾鞑靼是澳门餐厅的一道招牌菜——甜美多汁的对虾浸在清新可口的柠檬汁里，再配上橄榄油，绝对会让你大饱口福。这里有最鲜美的对虾，有最灵巧的厨师，一定会让你品尝到不一样的海鲜风味！