□记者 米冬冬 通讯员 马卫军
本报讯 猪肉价格持续下跌已引发多方关注。国家统计局保定调查队对全市25个县(市、区)319个规模养殖户、139家非农户生产单位和国家抽中77个调查小区的主要畜禽生产状况监测显示:一季度,我市生猪收购均价由1月份12.8元/公斤的高点直降到现在10.6元/公斤,降幅达17.2%,跌破了生猪养殖的成本线14元/公斤。
据统计,一季度我市生猪存栏3561百头,较年初4414百头减少953百头,减少幅度为21.6%;出栏15059百头,较年初52098百头减少37039百头,减少幅度达71.0%。
养殖成本加大,加剧了亏损的严重性。徐水县一养殖企业负责人介绍说,一名普通工人的工资由去年年初的2000元左右上涨到今年的2400元左右,技术人员工资在3000元至5000元不等。即便这样的工资待遇仍很难雇到人。养殖户每头猪亏损约200元左右。
据分析,连年的生猪养殖扩张致使供大于求的矛盾日益突出。由于2011年、2012年生猪市场行情较好,生猪养殖户纷纷补栏母猪,短时间市场难以消化,导致今年产能大量释放,生猪价格下跌。面对坐上“滑梯”的生猪价格,一些生猪养殖户开始大量抛售、淘汰母猪,动摇生猪生产的基础,这不仅影响了农民增收,而且日后猪肉市场供应偏紧的状况可能重现。如果处置不慎、调控不力,将引起生猪生产的大起大落。
此外,今年春节前,外地猪肉大量涌入保定市场,加之储备肉的投放、大型超市从外地调入猪肉等因素,冲击了我市猪肉市场,使得本地生猪价格下降。