无须远赴千里，近在咫尺就能品尝到几十种特色小吃及国际名点。由河北省商务厅、承德市人民政府主办，承德市商务局、广播电视台、文广新局、承德碧峰门民俗文化有限公司承办的中国承德第三届国际美食文化节将于8月16日在承德市碧峰门民俗文化广场举行。

　　本届美食节为期16天(8月16日至9月1日)，每天开放时间为上午7点至晚上12点。

　　本次活动以“美食”为主线，全面弘扬中华饮食文化，挖掘承德地方风味美食，为市民奉上一场极具承德皇家特色的多元化美食盛宴。美食节将云集京津冀、台湾、印度、巴西等国内外百余种特色风味小吃、美食进行展示、展卖。活动内容主要包括承德地方特色美食展销；名席、名宴展示，厨艺绝活表演；国内外特色小吃展示、展卖；酒类商品及地方特色产品展示、展销等多个活动。

　　据主办方介绍，美食节活动期间还将进行“名宴、名小吃”评选活动，通过现场投票和专家评选相结合的方式，评选出10名具有代表性的“名宴、名小吃”，并颁发奖牌、证书。在大饱口福的同时，各种民俗歌舞表演，大型娱乐嘉年华项目也将适时推出，旖旎魔幻的恐龙展将以逼真、震撼的视觉呈现形式，重磅打造穿越时空的恐龙时代场景，让游客充分体味承德旅游休闲与时尚的无限魅力。