中小学校食堂不得对外承包 已有者逐步收回
来源：石家庄新闻网 2012-09-25 09:34:16
今后我省义务教育阶段中小学校食堂原则上不得对外承包，已经承包的，要按规定逐步收回学校。这是省教育厅日前出台的《关于加强中小学食堂财务管理的意见》中明确规定的。
中小学食堂财务管理、成本核算、伙食价格关系广大师生的切身利益，按照我省新的规定，中小学食堂财务管理应坚持“统一管理，独立建账，成本核算，收支平衡”的原则，对食堂进行财务和成本管理，确保学生膳食质量和价格的基本稳定。义务教育阶段中小学校食堂经营管理原则上不得对外承包，已经承包的，要按规定逐步收回学校，按照“非营利性”的要求，自主经营。高中段学校，经当地县级教育行政部门审批后，可通过竞争择优方式委托有实力、声誉良好的社会餐饮企业提供服务。凡实行外包经营的学校，必须签订规范合同，明确双方权益和责任，合理确定服务期限，对卫生、质量、价格、利益空间等事项作出明确规定。学校要成立由学校领导、教师、学生及学生家长代表参加的膳食委员会，定期对饭菜价格和饭菜质量进行评估，建立健全中小学校食堂承包经营退出机制。 (记者 李云萍)
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