这里主营的是“分子美食”。“分子美食”听起来就像个化学名词儿,并不能引起人们太大的食欲。可是,如果用它的外文原名Gastronomie Moleculaire来解释,可能比较容易接受一些,那就是“被分子化了的美食”,那也就意味着——即便“被分子化”了,食客们刀叉之下的、依旧还是“美食”,聊起来的也不是化学,是概念。
环境:粉嫩 可爱
服务:特色分子美食
人均:¥95
地址:石家庄建华大街与槐安路交口南行300米路东
这里主营的是“分子美食”。“分子美食”听起来就像个化学名词儿,并不能引起人们太大的食欲。可是,如果用它的外文原名Gastronomie Moleculaire来解释,可能比较容易接受一些,那就是“被分子化了的美食”,那也就意味着——即便“被分子化”了,食客们刀叉之下的、依旧还是“美食”,聊起来的也不是化学,是概念。
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人均:¥95
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