(记者李国涛)3月13日上午,市委常委、常务副市长董晓宇带领市直有关部门负责同志,到工业新区检查食品安全工作。
在北环路小学,董晓宇实地察看了学校厨房和餐厅,详细了解操作间卫生状况、食品原料采购贮存、餐厨废弃物流向、从业人员健康证明以及食品留样检验等情况。他指出,学校食品安全影响面大,社会关注度高,各学校一定要严格规范食品安全管理,在食品采购、储存、制作过程中都要按程序操作,确保广大师生的饮食安全。来到衡水汇源食品饮料有限公司,董晓宇深入企业生产车间,听取企业生产经营状况介绍,仔细询问原材料采购、生产工艺流程和食品质量保证等情况。他要求企业要切实履行质量安全责任,加强自我管理,严格生产程序,确保产品合格安全。同时,要充分利用自身品牌优势,加强产品研发,努力开拓高端产品市场。
董晓宇强调,食品安全是关系群众生命健康的重大民计民生问题,当前各学校陆续开学,建设工地陆续开工,春季也是食品安全事件易发期,各级各有关部门要切实履职尽责,采取有力措施,加大日常监管和专项整治工作力度,确保全市食品安全形势持续稳定。要切实加强食品安全监管,结合“3*15”消费者权益日相关活动,重点加大对学校、建筑工地等人员密集场所食堂的检查力度,努力消除安全风险隐患,严防重大食品安全事故发生。要加大执法力度,坚决打击食品安全领域各种违法生产经营行为。要严格落实企业主体责任,各食品生产经营企业要坚持守法生产经营,凭良心做食品,靠质量求生存,确保食品市场秩序规范,为人民群众提供更多更安全的放心食品。