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教您巧做香而不腻的红酒鹅肝

A-A+2014年4月24日11:50北京商报评论

鹅肝鹅肝

  主料:鹅肝

  辅料:红酒、面包、火龙果、黑鱼子

  制作方法:鹅肝100克切成两块,放入锅中煎,两面煎至金黄色,洒入少许红酒和蒜汁即可出锅,把鹅肝放在切好的面包片和火龙果上,再点缀一点儿黑鱼子即可

  功 效:鹅肝含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸和多种维生素,具有降低血脂、软化血管、延缓衰老、防治心脑血管疾病发生的功效

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