
随着健康生活方式的逐渐流行,蛋黄、火腿、五仁、枣泥、豆沙等各种高热量、油腻的月饼让你不敢轻易“下口”,而搭配相应的茶品能减少相应的油脂,这种混搭也成为了今年中秋市场的亮点。
蛋黄、火腿、五仁VS乌龙茶
这三类口味的月饼占据了月饼主流市场,但是都含有极高的热量和胆固醇。其中,蛋黄内含有超高的胆固醇,而火腿、五仁的热量更是让人不敢直视。
乌龙茶是属半发酵茶,比绿茶的口感温和,而且乌龙茶中的主成分——单宁酸,经医学证实与脂肪的代谢有密切的关系。实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,也是不可多得的减肥茶。茶叶专家李先生表示,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。因此,当食物太油腻时,搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。
枣泥、莲蓉、水果VS薄荷茶
枣泥、莲蓉、水果等月饼含糖量极高,而薄荷茶可以有效地化解其过多的糖分。薄荷茶的冲泡方式很简单,就是在用热水泡上的绿茶中加上几片新鲜的薄荷叶即可。薄荷又名苏薄荷,是常用中药,具有清心宁神,加速新陈代谢的作用。
更重要的是,薄荷可以帮助消食,减轻胃的负担,而绿茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。所以在吃甜类月饼时,配上一杯清单的薄荷茶,是最好不过的组合。
紫薯、绿豆、芝麻VS普洱茶
虽然,这类的月饼的口感相对没那么油腻,所以容易在不知不觉中容易吃过量,从而造成胃负担过重,容易引起血脂和血压的升高。而普洱茶则具有很强的降血脂降血压和抗动脉硬化的作用。对于肠胃不太好的人最好选择普洱熟茶,它具有养胃、养颜和减肥的功效。
茶与月饼在中秋的搭配可以说是“完美混搭”。在吃月饼时,再泡上一杯浓浓的香茶,既能帮助消化,又有一定的减肥功效,可谓是“完美组合”。
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