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高考前吃什么好 五道饮食安神健脑

A-A+2015年5月26日14:19家庭医生在线评论

  高考前吃什么补脑?还有1个多月就到高考了,考生们都在捉紧时间复习,家长们也要为孩子出一份力,帮孩子补补脑。那么高考前吃什么补脑呢?下面小编为您介绍。

  考前大脑最需要哪些营养?

  考前大脑超负荷运转,最需要补充哪些营养呢?专家建议要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则:

  第一,血糖是大脑的直接能量来源,保证大脑的血糖供应,才能保持大脑的兴奋度。因此,要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮,以保证血糖的缓慢、持续上升。

  第二,摄入足够蛋白质,蛋白质是一切细胞的基础,其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品。

  第三,适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类,比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。

  第四,新鲜果蔬补充维生素和矿物质。

  五道饮食安神健脑

  龙眼肉粥:

  这里的龙眼是干的那种龙眼,龙眼具有安神,补血的作用,吃了可促进考生的睡眠,保证其拥有一个充足的睡眠,有精力更好的复习。

  桂圆蛋汤:

  考生平时复习压力非常大,很容易会有气血亏虚的问题,而桂圆具有补气养血的作用。把桂圆同蛋一起煮成汤,不仅具有补气的作用,而且味道不错,对促进孩子的食欲具有很大的帮助。

  银耳乌鸡汤:

  对于血虚体质的考生来说银耳乌鸡可滋阴补血,养肝益肾。再者银耳本身就具有安神的作用,对缓解考生的精神压力过大,也有很好的辅助作用。

  人参粥:

  人参具有促脾胃健康,补虚等多种功效,可缓解考生们健忘,疲劳等症状,让考生拥有一个最佳的状态应对考试。当然了因为人参本身就具有提神的作用,所以对于那些因为压力大,而失眠的考生来说就不适用了。

  制作方法:把人参磨成粉末备用,把粳米煮成粥,等粥熟之后,加入人参末,冰糖,就可。

  核桃猪腰粥:

  用核桃煮粥,等到沸之后加入猪腰,和其它的调味品,多吃的话,可起到一个让大脑的反应能力更快,促进记忆,同时还有利于考生缓解用脑过度。

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