日前，张家口市食品药品监督管理局决定在全市范围开展食药安全隐患排查整治“百日亮剑”行动，严厉打击餐饮服务环节食品、药品、保健食品、化妆品和医疗器械领域存在的违法犯罪行为，集中整治掺假、制假、售假、非法添加、无证经营等问题。

　　在餐饮服务环节，严查无证经营、超范围经营及转让、涂改、出借、倒卖、出租餐饮服务许可证行为；餐饮具消毒不达标，集中式消毒餐具使用无经营资质、无消毒合格凭证的餐饮消毒具厂家产品等行为；储存、加工过期、变质、腐烂食品和死因不明的水产品、畜禽及有关部门公示的问题肉、肉制品的行为。

　　在药品生产、经营使用环节，重点查处原辅料、中间产品、成品的检验情况是否符合要求；中药饮片生产企业中药材购入和质量检验情况，炮制批生产记录、饮片的出厂检验情况；药品经营企业是否存在“走票”、“挂靠”等出租、转让证照及代开发票的违法行为，是否有超方式、超范围经营行为；药品经营企业是否能够对经营各环节进行质量把控；药品零售企业是否存在药师不在岗现象，是否有不凭处方销售处方药行为等。

　　在保健食品和化妆品环节，查处保健食品经营企业存在未经许可从事经营活动行为；查处以食品、保健用品、消毒产品和无文号产品冒充保健食品化妆品销售行为；查处在经营包装、标签、说明书与批准证书不一致的保健食品等行为。

　　在医疗器械生产经营使用环节，严厉打击虚假注册申报、违规生产、非法经营医疗器械等各类违法违规行为。

　　据介绍，“百日亮剑”行动将坚持全市联动、查除隐患、深挖案源和“零容忍”打击的原则，集中时间、集中力量严厉打击制售假冒伪劣食品药品违法行为，消除安全隐患。(杨连 王磊)