石家庄市场毒粉条横行记者暗访寻根源_视频频道_新浪河北

石家庄市场毒粉条横行记者暗访寻根源

来源：河北电视台2013年11月27日15:23【评论0条】字号：T|T

　　据专家介绍，明矾的学名硫酸铝钾，属于膨松剂。食用卫生标准中虽规定明矾可作为食品添加剂使用，但适用范围仅局限于油炸食品、水产品、豆制品、发酵粉、膨化食品，且限量使用，粉条在适用范围之外。明矾含有大量的铝离子，人体摄入过多会导致思维和智力下降、中青年早衰、老年痴呆等症，孕妇食用过量，会影响胎儿的正常发育。