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秋季板栗虽味美 消化不良者别多吃

A-A+2013年10月14日10:32卫生与生活报评论

    民间常有“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈”的说法,秋季正是吃板栗的好时节。然而栗子虽味美,却不适宜多吃。专家提醒,脾胃虚寒者、消化不良者、患有糖尿病的人群在吃栗子时一定要掌握好量,不宜多吃。

  在干果界,栗子素有“干果之王”的美称,其营养价值十分出众。研究显示,栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的食疗作用,还是很好的补肾食品。此外,秋冬是高血压的高发季节,而栗子中含有丰富的钾,对平稳血压可以起到一定的帮助。

  不过,栗子可不能多吃。黑龙江中医药大学附属第二医院消化内科李茁然主任提醒,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,一次别超过10颗,而且最好在两餐之间当成零食吃,吃完要相应减少主食的量。此外,脾胃虚寒、消化不良的人群不宜多吃,更不宜生吃。由于栗子的热量较高,糖炒栗子的含糖量更高,糖尿病患者在吃栗子时更要注意,以免影响血糖的稳定。此外,栗子无论是生吃还是熟吃,都需要细细咀嚼,以达到更好的补益效果。

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