DIY玉米鸡蛋饼玉米鸡蛋饼的做法
步骤1.玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋和葱花。 然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。
步骤2 一面定型后再翻面。继续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。
玉米鸡蛋饼的烹饪技巧
玉米粉和面粉比例3：1，这样饼的口感最好。
我用的鸡蛋量比较多，所以没有加水，饼非常的香嫩。
煎至的时候要用中火，一面定型后再翻面，这样饼才不易碎。
DIY玉米鸡蛋饼
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