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全省首家山楂红酒企业在兴隆建成投产

A-A+2014年9月5日09:06兴隆县宣传部评论

  日前,全省首家山楂红酒生产企业——承德仙泉果露酒有限公司在兴隆县北营房镇建成投产,成为该县推进山楂产业化的一个新亮点。

  山楂又称红果,富含山楂酸、苹果酸、柠檬酸、黄酮类以及钙、铁、磷、钾等矿物质和微量元素,有帮助消化、增进食欲、止血防暑、清新提神的功效和软化血管、降低血压和增强心肌的功能,具有很高的药用价值。兴隆县地处京津唐承四市结合部,有数百年的山楂栽培历史。全县拥有山楂栽植面积12万亩,年产山楂18万吨,产量稳居全国县级之首。

  依托丰富的山楂资源和紧邻京津的区位优势,近年来,兴隆县按照产业化的经营思路,积极推进山楂的精深加工,为此,该县制定了用地、税费、基础配套、奖励激励等一系列优惠政策,全力搭建投资平台。经过积极招商,北营房镇山楂工业园区建成了投资1000多万元的山楂红酒加工企业,选用当地优质红果为原料,通过清洗、破碎、榨汁、发酵等传统工艺与现代科技相结合研发酿造出山楂红酒,使其既保留了山楂中的营养成分,又具有独特风味。企业生产的“仙灵泉”牌山楂红酒系列产品,填补了河北省山楂红酒的市场空白,企业年设计加工山楂5000吨,生产山楂红酒3000吨。产品一经推出,就深受消费者欢迎,目前,山楂红酒已销往北京、上海、广州等十几个大中城市,市场前景十分广阔,企业也被授予市级农业产业化龙头企业。

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