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暑期美食之旅大盘点 品尝舌尖上的中国

A-A+2014年6月6日11:56人民网评论

西湖醋鱼西湖醋鱼

  随着《舌尖2》的热播,今年的暑期出游,美食将成为选择目的地的重要参考。既想品尝地域美食,又想欣赏特色美景,可东往浙江杭州,西到新疆吐鲁番,南去四川成都,北到内蒙古锡林郭勒,中至河南开封,开启一场吃遍国内东西南北中的美食之旅。

  第一站 方位:东

  浙江杭州

  杭州菜是中国八大菜系之一--浙菜中最主要的一支。杭州菜兼收江南水乡之灵秀,受到中原文化之润泽,得益于富饶物产之便利,形成了制作精细,清鲜爽脆、淡雅细腻的风格。

  杭州是中国七大古都之一。杭州历史源远流长,自秦设县治以来,已有2200多年历史。杭州还是五代吴越西府和南宋行都,“上有天堂、下有苏杭”,表达了古往今来的人们对于这座美丽城市的由衷赞美。元朝时曾被意大利旅行家马可·波罗赞为“世界上最美丽华贵之城”。

  推荐美食:西湖醋鱼、片儿川、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、东坡肉、西湖莼菜汤等。

  推荐美景:西湖、千岛湖、西溪湿地、林隐寺等。

  第二站 方位:西

  新疆吐鲁番

  吐鲁番地区,隶属于新疆维吾尔自治区,这里的饮食很丰富,川菜、粤菜等佳肴随处可见,同时具有浓厚地方特色的维吾尔风味小吃和伊斯兰清真食品也都荟萃于此。广汇街是吐鲁番有名的小吃一条街,无论是叫得上名字的小吃,还是叫不上名字的,在这里不仅全都能见得到,还可以大饱口福。

  吐鲁番市位于乌鲁木齐以西、中国最低的盆地吐鲁番盆地中央,因“唐三藏取经受阻火焰山,孙悟空三借芭蕉扇”而闻名于世。

  推荐美食:葡萄、手抓饭、烤羊肉、凉皮子、木赛来斯等。

  推荐美景:葡萄沟、阿斯塔那古墓群、吐鲁番博物馆、沙山公园、火焰山、吐鲁番郡王府等。

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