中国人一直都喜欢方头圆身的筷子，其“方圆有度、小箸衔万物”的特性，成为了中华民族传统饮食文化的重要体现。近日，河北印发《河北省餐饮业分餐制、公勺公筷服务规范》，要求餐饮业全面推广公勺公筷、分餐制。承载中华千年饮食文化的筷子和勺子，眼下正引发“新食尚”。