清晨六点是商户最繁忙的时候 李茜 摄中新网保定9月23日电 （记者 李茜 吕子豪）金秋九月，正值国庆、中秋“双节”临近之际，为深入了解“双节”京津冀农产品保供情况，中新网记者23日实地探访了位于河北保定高碑店市的京津冀农产品流通枢纽——河北新发地农副产品物流园（以下简称河北新发地）。据悉，“双节”前夕，河北新发地对京津冀地区农产品储备量比平时增长了20%。
23日凌晨四点开始，从各产地直供的各种蔬果陆续进场，市场大部分商户已经开始忙碌起来，来自北方各地二三级批发市场、大型连锁商超的采购商开始选品挑货。再过几个小时，这些来自各地的新鲜农产品将从这里运往东北三省、内蒙古自治区、山西、甘肃、京津冀等地。
6时许，当地突降阵雨，记者看到河北新发地大农门外全国各地的物流车正在井然有序地排队等待进入，经销商和采购商们都在冒雨交易，市场里满载着各类果蔬的短驳车纷纷开往采购区，虽是雨天，整个园区一片繁忙。
商家提前备好货量保障“双节”供应 李茜 摄“双节”前夕补充货量增加仓储
作为北方最大的一级批发市场，河北新发地保供首先要做到的是品全、货足。“市场首先要做到的是完善交易业态，补齐品类，逐步增加了高品质进口果、特菜、水菜。”河北新发地总裁魏树俭说。
据魏树俭介绍，目前，该园区内有来自世界各地的320余种果蔬，整个园区的果蔬销售量也迎来五年以来历史同期最高峰。截至8月底，该园区今年以来的销售量达到700万吨。
河北新发地市场工作人员从7月开始与山东、云南、福建、浙江、广西等各大果蔬主产区对接，帮助商户组织货源，市场重启保供专项基金，支持商户增加储备，确保农产品不断档。
在河北新发地大陆菜交易专区，茄子经销商、“90后”青年张叮正在整理订单，旁边的工作人员正在分装。“最近一段时间，销售量直线上升，平均每天能走10万斤货，多的时候一天卖16万斤，主要供给北京一些连锁超市和山西、内蒙古、东北的二级批发市场。”
张叮说，由于“双节”前夕超市加大采购量，他们已经和蔬菜基地对接好每天30吨的货量，并和基地提前定好价格，确保节日期间价格稳定。此外，他还参加了河北新发地蔬菜协会发出的倡议接龙，坚决抵制缺斤少两、借机涨价。
除了确保货源，河北新发地也一直增加园区仓储容量。“园区内增建的其它仓储设施陆续投入使用，园区的整体冷链仓储容量将由原来的4.8万吨增至10万吨。”魏树俭表示，这些仓储设施可保障双节期间农产品存储，同时也起到平抑物价的作用。
新发地市场每天对农产品进行农残快检 李茜 摄强化食品安全检测
“一直以来河北新发地把食品安全工作放在重中之重，双节期间我们除了保障产品供应，还要确保食品安全。”魏树俭说，最近，园区与高碑店市市场监督管理局开展了食品安全月活动，加强了食品安全监管力度，全力确保老百姓舌尖上的安全。
23日，记者跟随由河北新发地食品安全检测人员与高碑店市市场监督管理局工作人员组成的联检小组，对市场重点品种、重点区域和重点环节进行突击监督检查。
在蔬菜交易区，联检小组重点检查了产地证明、农残检测报告；在华北食品贸易港，联检小组重点检查了包装食品的进销货台账、厂家资质证明、产品授权书等票据，并查看了有无假冒伪劣产品、过期产品、三无产品。
据了解，“双节”临近，本月河北新发地场内的日均果蔬进场量较上个月增加了近10%。为了应对节日期间进场量大的情况，河北新发地食品安全检测中心也加强了检测力度和抽检频次，并制定了“双节”特别方案。
“根据园区实际情况，增加检测频次、缩短覆盖周期，尤其是食用农产品风险较高的品类，如芹菜、黄瓜、韭菜等叶菜品品类，进行品类专项监测、全覆盖检测。”河北新发地食品安全检测中心负责人黄磊说。目前，该检测中心日均检测超过1000频次，检测结果实时公布在大厅内的显示屏幕上。
记者了解到，该检测中心还采取定性快检和定量大型仪器检测相结合的方式，充分发挥快检定性初筛和大型仪器定量精确检测的优势，并联合当地质量监督管理部门，发现检测超标的样本及时溯源，严格执行禁止入场或下架退市。
作为北方百姓的“菜篮子”“果盘子”，河北新发地多举措并行，源源不断地为百姓输送新鲜、优质、安全、放心的农产品，切实做好京津冀农产品供应“护城河”。
