圣诞玉米粥
在美国,圣诞节除了烤火鸡这道传统大菜,还有一样必备食品——烤熟的玉米粥,过圣诞节的时候,美国人会在玉米粥上浇一层奶油,并放一些果料,香甜可口,别有滋味。想在圣诞节一尝美国传统美食,在家自制这香浓玉米粥也是不错的选择。
制作小贴士:
食材:玉米粒300克,花生仁,红绿丝;食油,精盐,味精,砂糖,生粉。
制作:选用优质玉米粒,放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀。炒锅 烧至六成热时放入食油滑锅,然后将玉米粒倒入锅内,摊成圆状,浇一层奶油,并放一些果料,使玉米烙定型即成,色泽金黄,入口松脆,香甜可口。
大家在家里常喝淡味粥,又去粥铺喝过了南瓜味粥,圣诞节到了,对吃货而言,看到圣诞玉米粥味蕾实在难受哦,卖的地方实在找不到,咱就照着食谱,DIY一份“美式的玉米粥”吧。