分区饮食法 看手势决定吃多少

　　吃多少，看手势决定

　　拳头食材：面饭类(富含糖类的主食)

　　将一餐所吃的分量控制在自己一个拳头左右的大小。除了米饭等主食，富含糖类的蔬菜(例如：地瓜、土豆)也可以视为饭面类。

　　<食材例>米饭(粗米、糙米等亦可)、面包、面类、薯类、南瓜、玉米等。

　　手掌食材：鱼肉类(富含蛋白质的配菜)

　　将一餐所吃的分量控制在自己一个手掌左右的大小、厚度。以重量来说，约为100克。

　　<食材例>肉、海鲜、蛋、牛奶、乳制品、豆类、豆腐等豆制品。

　　双手食材：蔬菜类(富含食物纤维的配菜)

　　将一餐所吃的分量控制在两手捧起能盛满双手的程度。注意不要只吃一种蔬菜，请尽量搭配各种蔬菜，摄取不同的营养素。

　　<食材例>薯类、南瓜、玉米以外的各种蔬菜。

　　除了上述的吃多少看手势决定以外，还有一个很重要的要点，需要你稍微改变一下你用餐的顺序：

　　用餐顺序，蔬菜→鱼肉→面饭

　　1.先吃富含食物纤维的蔬菜

　　蔬菜中富含食物纤维，具有减缓糖类吸收的效果，先从蔬菜开始吃，不仅可以减缓糖类被身体吸收，还可以借由咀嚼增加饱足感，防止吃太多。

　　2.减肥也别忘了摄取蛋白质！

　　鱼肉类含有的蛋白质，是形成肌肉和组织很重要的营养素，减肥中一定要充分摄取，否则怎么挨饿也瘦不下来。由于消化较米饭类花时间，充分摄取蛋白质较难产生空腹感也是一大优点。

　　3.面饭类一定要最后吃

　　一旦摄取糖类，血糖值就会跟着上升。肥胖的原因之一，就是血糖值骤升。为了让血糖值缓慢上升，含有许多醣类的米饭类要在用餐的最后再吃。

　　如果你看到这里以为1：2：3饮食减肥法就是这样，那你就错了！1：2：3饮食减肥法最有魅力的地方还没有展现出来呢！说出来你或许不敢相信，采用1：2：3饮食减肥法让你在瘦身期间也能大吃点心哦！