养生警惕九大家常菜搭配易致病
4、萝卜+木耳
萝卜性平微寒,具有清热解毒、健消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种混合食用。
5、菠菜+酸菜
解读:吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。
6、海虾+柿子
海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食,易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃而引起不适,出现腹痛、呕吐、恶心等症状。因此水果不宜与海味菜同时食用,以间隔2个小时为宜。