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唐山全面检查快餐店 封存上海福喜问题食品

A-A+2014年7月27日08:15唐山劳动日报评论

  “上海福喜事件”曝光后,市食品药品监管局对全市肯德基、麦当劳、必胜客等餐饮单位进行了全覆盖检查。截至目前,共检查快餐连锁企业62家,发现我市7个县(市)区的6家麦当劳和6家必胜客采购使用了上海福喜食品有限公司生产的食品,涉及3个品种,3701袋(块)。该局已对查获的问题食品依法进行了就地封存。

  该局对涉嫌采购使用问题食品的麦当劳、肯德基、必胜客等餐饮单位进行了针对性检查。对涉嫌采购使用上海福喜食品有限公司食品的餐饮单位下达了《监督意见书》,并依法对相关食品进行了就地封存。同时,对发现的由其他地区福喜食品有限公司生产的产品进行了详细记录,并严格检查了其索证索票和台账登记。

  为了保证食品安全,该局扩大了监督检查范围,对全市所有连锁快餐企业进行监督检查。重点检查企业是否落实了食品安全主体责任,采购、储存、使用的食品原料是否落实了进货查验和索证索票等食品安全制度,是否存在使用过期、变质食品原料加工制作食品等违法违规行为。

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