南瓜圆子红豆汤

　　南瓜圆子红豆汤的做法

　　步骤1.汤锅中注入足量清水，煮开后放入红豆，煮滚后转小火煮40分钟；

　　步骤2.加入冰糖，继续煮20分钟；

　　步骤3. 煮至红豆软烂，有沙沙的口感；

　　步骤4. 南瓜片放入盘中，加盖保鲜膜，入微波炉，700W 微波火力加热4分钟；

　　步骤5. 取出南瓜，趁热压成泥；

　　步骤6. 加入糯米粉；

　　步骤7. 再加入糖和适量清水；

　　步骤8. 揉成南瓜糯米面团；

　　步骤9. 取1/3面团，放入沸水中，煮至浮起；

　　步骤10. 再与剩余的面团混合，揉成光滑面团；

　　步骤11. 将南瓜面团揉成一个个的小圆子；

　　步骤12. 锅中加水烧开，放入小圆子，煮至浮起，再放入煮好的红豆汤中即可。

　　功效：健脾养脾、补血养血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、安神镇定、祛湿、开胃消食、清热去火、祛斑、养颜、补充体力