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保定官方辟谣“钩虫猪肉”入市传言

A-A+2014年7月24日10:26燕赵晚报 评论

  近日,一条“保定猪肉大面积出现钩虫”的消息,通过网络疯传,以至于保定市生猪肉的销售也受到一定波及。对此,保定市畜牧水产局通过官方微博辟谣,称寄生虫体根本无法在肌肉组织中存活,提醒市民莫传谣,购买经过检疫合格的生猪肉。

  昨日(23日),保定市畜牧水产局在其官方微博中称,猪常见寄生虫成虫无法到达肌肉组织且在肌肉组织中无法存活,更不可能看到活的虫体。目前,保定市生猪基本实现规模化饲养,饲料来源清楚,程序化免疫驱虫坚持较好,在近些年的检疫实践中,并未发现大规模发生寄生虫病的情况。即使发生寄生虫病,也可在检疫过程中剔除。动物检疫包括宰前检疫和宰后检疫两个环节。在宰前如发现疑似寄生虫病引发的消瘦、贫血、稀便等症状的生猪,将采取隔离观察,并作进一步的实验室检查。在宰后检疫中,肌肉检疫有四个部位,即咬肌、臀肌、腰肌和心肌,如发现有寄生虫病,自然也会被剔除。

  至于网上传言所配发图片,经查证最早出现在去年11月份广西一起猪肉寄生虫谣言中。图片中显示的“钩虫”,经实验室鉴定根本就不是寄生虫。保定市畜牧水产局人士提醒市民不要传谣信谣,以科学态度对待网上传言;购买食用经检疫合格的肉品;一旦发现可疑肉品,请及时将肉品送交动物卫生监督部门检验,并保留购买证据,以便维护自身权益。(记者汪洋)

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