油包料包放一半 最好每月就吃一次。

　　那么，含有多种添加剂的泡面是不是完全都不能吃呢？

　　陈杰告诉记者，没有必要过于恐慌，但长时间吃泡面的确对身体有害。吃泡面还是应当有所节制，同时还要学会科学地吃。“其实泡面里更大的问题不是食品添加剂，而是含盐量过高的问题，”陈杰建议，“吃泡面时，汤料包可酌情放入。一般现在桶装面里，有三种调味包——油包、蔬菜包、调料包，除了油包外，其他两种都是含有钠的。所以这三包料最好不要全都倒入，每种倒半包就可以了。”在吃完泡面后，可以补充一点副食，比如蔬菜、水果等。如果在家里面，可以直接把蔬菜放到面里煮着一起吃；如果是在单位，可在吃泡面后吃个水果补充维生素。 而吃方便面的“频率”也被营养师严格“控制”，专家建议，“加班一族”们还是尽量减少吃方便面的次数，最好能够控制在一个月只吃一次方便面。

　　食品添加剂有毒吗？

　　一医院膳食营养科蔡晓真医师告诉记者，真正要区分的并不是添加剂的多少，而是“食品添加剂”和“非法添加物”两个概念。“引起食品安全问题的大多都是国家禁止在食品中使用的非法添加物，如苏丹红一号、瘦肉精、吊白块等。”

　　蔡晓真医师说，食品添加剂超过一定浓度或剂量，就会显现毒害作用。而媒体曝光的食品添加剂对人体产生的危害往往是因为超量食用引起的。