萝卜

　　冬天是进补的好时节，膏方效果好、服用方便，很受欢迎。但服用过量或由于自身体质原因，则可能出现不思饮食、胸闷、便秘、腹胀等不适，此时不妨吃点萝卜来化解。

　　俗话说“冬吃萝卜赛人参”，这是因为在寒冷的冬天，吃萝卜既滋补养生又开胃消火，李时珍赞誉其为“蔬中之最有利益者”。萝卜又称莱菔，具有下气宽中、消食化积、化痰止咳的功效。有些膏方因为补益药物较多，所以味厚滋腻，特别是一些动物性滋养药，对脾胃功能比较差的人来说，不易被消化吸收，容易导致腹胀纳呆、痰湿壅滞。萝卜不但能下气，还能消食、化痰，这时两者同用是有利的。

　　然而，如果没有“补过了”上火，服膏方期间一般不宜食用萝卜。绝大多数膏方是针对虚证而设，大多含有人参。人参大补元气，而萝卜却能破气，两者作用相反，所以如果同时服用就会减弱或抵消人参的补气功效。另外，制何首乌具有补肝肾、益精血的作用，熟地黄具有养血滋阴的作用，也都是中医常用的滋补中药，服用期间也要忌萝卜，宋代寇宗奭在《本草衍义》中记载“莱菔根，服地黄、何首乌人食之，则令人髭发白”，这可能是因为萝卜性寒凉，吃太多会下气耗血，从而削弱了制何首乌、熟地黄的滋阴养血作用。