连日来，许多市民对居高不落的鸡蛋价格抱怨不已，从我市金匙荷花坑市场鸡蛋价格行情走势图看，1个月来鸡蛋价格“高歌猛进”，已达每500克5.5元，一些菜市场鸡蛋价格达到5.7元，涨幅近1元。

　　记者从市区多家菜市场了解到，鸡蛋价格大批采购也要每500克5.1元左右。赵庄早市内某鸡蛋摊贩介绍说，每年端午节前夕，鸡蛋价格都会有所上涨，一方面是因为即将过节，另一方面是因蛋鸡存栏量减少。

　　据了解，鸡蛋价格在清明节期间每500克4.2元至4.3元，随后便一路上涨，至4.8元、4.9元时徘徊了几天。但突破5元大关后，价格涨势未停。

　　记者走访得知，每年5月份，养鸡场都会处理掉一批老鸡，而新补栏的小鸡苗还没长成。养鸡场的蛋鸡存栏量减少，会导致鸡蛋价格上涨。丰润区一养鸡户告诉记者，今年鸡蛋价格暴涨主要是受去年我国部分地区发生禽流感疫情的影响，很多状态不好的蛋鸡都被无害化处理，致使市场上蛋鸡保有量减少。

　　市场普遍预计鸡蛋价格会涨到端午节。在节日市场需求量增加和供应紧缺的双重助力下，“火箭蛋”每500克或突破6元。