我在衡水的时候第一次发现上弦月是橙色的,挂在夜空中不像平时看到那样冷,甚至有点暖,让人看着很舒服。
朋友约我去康复街头吃烧烤,之前我一直听说衡水的老白干,但是烧烤却是没怎么听说,因为当地的水质很好,好水出好鱼,当地的鱼也很有名,据说清朝时期宫中的水养宠物的水都来自衡水。
衡水烧烤我觉得必推的就是羊肉串,这边的羊肉串不像其他地区都是摆的满满的烧烤材料,这边的羊肉串都是论斤卖,在店门口一张长桌子一人一个椅子,我们坐下后看到老板往里面加了点板炭用鼓风机将板炭吹红,拿起两大把的羊肉串,抖了抖在上面排开来烤,辣椒、孜然粉等等都是自己往上撒,根据自己口味,如果想吃老一点的还可以自己去再烤一会儿,应该老板在之前已经做了腌制,羊肉已经完全入味,我觉得这里的羊肉串是我们近年来吃的最好吃的,撒上孜然粉,拿着羊肉串慢慢的吃,喝了一点酒,总共我竟然吃了40串,另外还吃了10个烤羊筋,味道真不错!
另外当地人喜欢吃一种烤蒜,是将蒜瓣串起来烤熟,口感绵软没有辛辣感,有的只是浓浓的蒜香味,当地人喜欢一边吃羊肉串一边吃烤蒜。吃一口烤蒜在吃一口羊肉串会给羊肉体味不少哦!
如果大家去衡水的话,一定不能错过衡水的烤羊肉串哦,味道真的不错!我的大爱,哈哈!