铁板奶酪煎挪威三文鱼

　　铁板奶酪煎挪威三文鱼

　　铁板三文鱼是很考厨师功力的一道菜。为了保证三文鱼在上台时能够保持七成熟的最佳食用程度，厨师们还得先计算出从厨房到餐桌所需的时间，再作出决定，把它做成一二成熟，再放到滋滋作响的铁板上。奶酪上的蓝莓酱酸甜适宜，正好中和了奶酪的腻。

铁板挪威扇贝

　　铁板挪威扇贝

　　铁板烧店里，厨师现场制作着铁板扇贝，随着他的双手在铁板上空飞舞，空气中慢慢弥漫开特殊的焦香味。虽不及蒜蓉的味道浓郁，但肥厚的扇贝肉入口劲道，香滑爽口，调过的酱汁，也足以让挪威扇贝充满诱惑力。

挪威三文鱼配无花果

　　挪威三文鱼配无花果

　　无花果夏秋季节才会有，新鲜的无花果没有任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。熟透的无花果相当绵软，有一股清新的味道，细嚼中带着淡淡的奶香。三文鱼和无花果的搭配，绝对是夏日里小清新的选择。