日前，我市鸡蛋价格企稳回升，据有关部门对市内多家超市和菜市场的调查情况看，主城区两家超市鸡蛋价格为每公斤9.8元;集贸市场上的鸡蛋价格达到每公斤10.2元，较半月前每公斤9元上涨了13.33%。

　　来自国家统计局张家口调查队跟踪监测的38个非农户生产单位、15个规模养殖户和239个散养户的监测调查显示，2013年三季度蛋鸡存栏为91.49万只，与去年同期相比增长19.64%，与二季度环比增长2.8%;淘汰蛋鸡出栏81.53万只，与去年同期相比下降10.31%，与二季度环比下降4.15%。三季度鸡蛋产量426.29万公斤， 与去年同期相比增长39.02%，与二季度环比下降8.63%，价格企稳回升。

　　具体影响鸡蛋价格变动的因素有三个方面，其一是禽流感“后遗症”影响。今年春天很多居民不仅不吃鸡肉，甚至连鸡蛋也不吃，导致市场需求急剧减少，很多养殖户低价售出存栏家禽后，不再补栏，甚至把鸡杀了，转做其他行业。即使是坚持下来的养殖户，从春天开始到7月份也是一直在亏损，没有坚持补栏，造成现在的鸡蛋供给不力，供应数量减少。其次，受高温条件下储存难影响。蛋鸡的淘汰率高，直接导致了鸡蛋产量下降，存货量不足导致供货短缺。再次是受季节性消费推动影响。中秋、国庆双节期间，一方面食品厂生产月饼对鸡蛋需求量大;另一方面随着节日消费量增加，居民的购买力大增。据国家统计局张家口调查队预测，中秋、国庆两节过后，鸡蛋价格将会有所回落。