“坝上”是一地理名词，特指由草原陡然升高而形成的地带，又因气候和植被的原因形成的草甸式草原。现泛指张家口以北100公里处到承德以北100公里处，统称为坝上地区。就旅游地域而言，主要又分为丰宁坝上(京北第一草原)、围场坝上(木兰围场)、张北坝上和沽源坝上。

    坝上草原的主要景点有白桦林，闪电湖，情人谷，梳妆楼，闪电湖，柳树沟，喇嘛山，千松坝森林公园，佛珠洞，冰臼遗址公园，白云古洞，九龙松，喇嘛山，郭小川故居，窟窿山，洪汤寺温泉，点将台，黄花岛等等。

　　坝上草原娱乐活动有很多，例如：骑马、观看大草原、草原上散散步、在草原上提提足球(球要自带)、篝火晚会、烤全羊、烤骆驼，数星星，开摩托车、驾驶越野车，射箭、滑草、滑翔机等等。

    食品推荐下：有马奶酒，奶豆腐，手把羊。去的时候可以尝尝。马奶酒是把马的奶放入皮袋中，用棍搅拌匀了，让马奶逐渐变酸了，变得清澈了，不浑浊了，味道有酸和辣的时候，就成了，不过要注意，这酒有后劲。要根据酒量适当饮用。

    奶豆腐，是用奶做的小吃，特好吃。美味解馋。奶豆腐有嚼劲，很浓的奶香。带有一丝酸味。弄点糖浆，蘸着吃。能解饿。

　　手把羊肉，不用工具，直接用手抓。可以放胡椒什么的调料，自己配上。味道香香的，没有膻味。吃sh时配上羊肉汤。全身都暖和极了。在天冷时吃着最爽。