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生姜价格赶超猪肉 “姜你军”卷土重来

A-A+2014年8月15日10:26廊坊日报评论

  本报讯(记者 白瑗瑗)“我想炖条鱼,想不到一斤姜就卖到了12块钱,比鱼价还贵。”昨日,到菜市场买姜的市民刘女士被生姜的价格吓了一跳。不过感慨生姜太贵的人,并不只刘女士一个。曾经在2010年因价格高涨创下“姜你军”名号的生姜,在时隔4年之后卷土重来。甚至有网友戏称:“一比较就觉得喝鱼汤太不上档次了,喝姜汤才高端大气。”

  昨日,记者走访了我市多家超市、农贸市场,看到生姜普遍卖到10元左右一斤,甚至更高。在市区艾和丰市场,张大妈买了一块巴掌大的生姜,称了称要8元钱,12元钱一斤的生姜价格让张大妈大呼吃不消,而五花肉的价格也不过每斤12元。

  不断上涨的生姜批发价让摊主也很无奈:“昨天批发还96元一袋,同样是每袋11斤,今天就涨到了105元一袋。”摊主郭师傅说,再刨除生姜在晾晒中的水分,不赔钱就不错了。

  据了解,这一轮的生姜价格暴涨原因,目前普遍的共识是产量下降所造成的。常年从事蔬菜生意的郭师傅分析认为,2010年生姜价格暴涨,引发种植潮,但2011年至2013年初,生姜价格一直都在低位徘徊,导致很多姜农弃种。去年个别产区农民使用“神农丹”种姜被曝光后,生姜遭受严重的信任危机,更加剧了种植面积的缩减。

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