堡子里东门大街36号建筑是有名的京都四合院格局，至今仍悄然伫立在家乡的街巷中。而这座建筑为人津津乐道的名字则是康熙茶楼。夕阳西下，康熙茶楼被霞光勾勒出金色的边线，格外惹人注意，当年康熙皇帝是否也因为目睹了这番景致而信步到此呢？

　　1693年(康熙36年)康熙帝御驾亲征，准备平定噶尔丹，先在张家口住下。一日，康熙帝闲来无事，就和随从扮作商人模样，骑马由玉带桥来到堡子里。农历二月，塞外寒冷，但依旧人来人往。皮货、瓷器、山货、油盐应有尽有，票号、饭铺生意兴隆，一片繁华的景象。

　　来到堡子里东门永正门，康熙被一座颇有气势的茶楼所吸引：鲜红的对联，大红的灯笼，茶幌子迎风招展。康熙遂决定去喝茶。康熙来到茶楼，这茶楼也卖粥，康熙见所谓的稀粥其实不稀，放了不少“真材实料”，很稠，心中暗喜。康熙点了香茶坐下慢饮，发现邻桌有一伙油头粉面者，其中一人从自己兜里掏出一块石头，硬说是粥里的，要店主赔10两银子。店主本是个老实人，明知道是捣乱的，又不想因争执影响了其他客人的雅兴，决定自认倒霉。康熙走上前去，说石头是个宝物，愿意出30两银子买下。店主知道这位客人是好意相帮，执意不肯，康熙又将价钱抬到50两，店主再三推托，康熙终以60两银子买下石头。捣乱的拿走了10两银子，店主得了50两银子，对康熙千恩万谢。后来康熙认为茶楼老板忠厚老实，和气生财，这就是张家口的经营理念，就为茶楼写了一副对联：“粥稀料不稀，人欺天不欺。”皇上御赐的对联令茶楼生意愈加兴隆，也因此得名“康熙茶楼”，据说这也是张家口餐饮业发达的根源。若有兴趣，您不妨到康熙茶楼小坐片刻，留意古砖古瓦间遗留的帝王之气。