南宋年间,有一位审安老人,集宋代点茶用具之大成,绘制了《茶具图赞》。书中以传统的白描画法画了十二件茶具图形,称之为“十二先生”,并按宋时官制冠以职称,赐以名、字、号。
茶炉:韦鸿胪,名文鼎,字景旸,号四窗间叟。
茶臼:木待制,名利济,字忘机,号隔竹居人。
茶碾:金法曹,名研古、轹古,字元锴、仲鉴,号雍之旧民、和琴先生。
茶磨:石转运,名凿齿,字遄行,号香屋隐君。
水勺:胡员外,名惟一,字宗许,号贮月仙翁。
筛子:罗枢密,名若药,字傅师,号思隐寮长。
茶帚:宗从事,名子弗,字不遗,号扫云溪友。
盏托:漆雕秘阁,名承之,字易持,号古台老人。
茶碗:陶宝文,名去越,字自厚,号兔园上客。
汤瓶:汤提点,名发新,字一鸣,号温谷遗老。
茶筅:竺副帅,名善调,号希点,号雪涛公子。
茶巾:司职方,名成式,字如素,号洁斋居士。
……
人有人格,茶有茶格。养浩然之气,发沸腾之声,中执中之能,辅成汤之德,斟酌宾主间,功迈仲叔圉,这样的品质,今日的我们托起一盏茶时,除了感叹“分无玉碗捧蛾眉”,又是否还能体会得到茶具的心呢?
“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”今日,木西茶器再现“十二先生”之风雅,将工艺精湛的竹木雕刻茶道配件、天然质朴的柴烧器皿、潇洒自然的原创棉麻服饰相结合,与你我共同传承茶文化之精髓,体会古典茶具中所蕴含的中正初心。
摘自《醒狮国学》2014年10月刊