从2008年起，张家口万全“90后”小伙子方宵宵整天与蛇为伴，几次被毒蛇咬伤。蛇窝淘金，不仅让他实现了创业梦想，而且实现了南蛇北养。

方宵宵抓着一条他养在蛇房里的蟒蛇。 曹东宇 刘佳慧 摄

　　张家口新闻网记者 魏民 通讯员 李旭东 李亚东 赵娜

　　南方学艺

　　南蛇北养，在大家看来不靠谱的事，却让90后小伙子方宵宵实现了。

　　他是张家口万全县孔家庄镇人，今年24岁，从学校毕业后，他从事过搬运工、厨房传菜工、司机等工作，不安于现状的他，总想找到一条自主创业之路。

　　方宵宵的父亲在县医药公司上班，他经常到河北安国跑药材，十分熟悉药材市场的行情。2008年，一公斤蛇干卖到200元，今年，一公斤蛇干涨到七八百元；一只蛇胆从2008年的80元涨到今年的260元。作为药材，蛇十分紧俏，方宵宵和父亲打起养蛇的主意。

　　在南方，养蛇并不稀罕，可在北方，养蛇的人少之又少。方宵宵年轻气盛，为了创业，他破天荒决意养蛇。

　　方宵宵上网浏览，南方有许多养蛇的地方，他决定拜师学艺。2008年，他只身前往广西、江苏、浙江、安徽等地，到养殖场打工，可没人教他如何养蛇，他只能偷学养蛇的技术。经过半年多的学习后，他学会了抓蛇、蛇蛋孵化、诊断蛇疾等技术。

　　初试失败

　　在张家口万全县孔家庄镇李青庄村，恒福泰蛇类驯养繁殖示范基地的大门时常紧锁着，外人无法进入。今年冬天，基地养了4000多条蛇。

　　2009年，方宵宵和父亲开车到广东进种蛇，一条种蛇1至2千元，他购买了21万元的种蛇，有五步蛇、眼镜蛇、银环蛇、大王蛇等七八个品种，其中五步蛇、眼镜蛇、银环蛇等都是毒蛇。

　　毒蛇在市场上的价格更加昂贵，一条五步蛇可以卖到二千多元。“在北方地区，我只听说山东有一家养蛇的，但他没有毒蛇。”方宵宵说。

　　3月，父子两人将种蛇拉回张家口万全，当方宵宵撸起袖子准备大干一场时，可意外的事情却发生了。种蛇运回20多天后，一些蛇张着嘴，不进食，盘着不动，还有鼻涕流出，之后，蛇窝里的蛇一条条死亡，这下可急坏了方宵宵，他赶紧问策南方的养殖场，对方答复蛇可能患了肺炎，这种病传染性很强，半个月内，从广东运回来的种蛇全部死亡。

　　蛇适宜的温度为25℃至28℃。北方温度低，蛇房保温不好，用小锅炉供暖，工人白天烧锅炉，晚上就不烧了，白天气温蛇还能扛得住，晚上温度急剧下降，蛇受不了，加上小锅炉取暖，产生烟尘，导致种蛇染上肺炎。

　　20多万元一下子打了水漂，父子两人心情都不好，每天争吵不断。此后，方宵宵改进蛇房，加装保温板，并安装了空调，保持蛇房恒温。

　　购进第一批种蛇就以失败告终，方宵宵心有不甘，开弓没有回头箭，他决定另想别的方法。

　　蛇在每年的七八月产蛋，在南方，遇到发大水，种蛇和蛇蛋就贵。这年7月，方宵宵从湖北购进蛇蛋，一颗蛇蛋58元，他购买了1000颗。蛇蛋孵化率应在96%左右。可购进蛇蛋进行孵化时，又遇到了问题。

　　蛇蛋在孵化过程中，需要保持适宜的温度和湿度。湿度大，蛇蛋就会发霉；湿度小，蛇蛋就干瘪了。蛇蛋置于砂石之上，用喷壶往砂石上喷水，三天浇一次就行。方宵宵的父亲担心湿度不够，就两天浇一回水，由于过于潮湿，蛇蛋发霉，只孵化出三四百条小蛇。尽管没有达到预期效果，但方宵宵看到一条条小蛇破壳而出，他紧皱的眉头舒展了许多。

　　摸索到蛇蛋孵化的技术后，2010年，方宵宵又买进1万只蛇蛋，扩大养殖规模，同时防止蛇近亲繁殖，蛇蛋孵化率达到80%，养蛇有了起色。

　　遭遇蛇咬

　　蛇是冷血动物，人再怎么喂它，与人也建立不起来感情。

　　方宵宵养了许多毒蛇，尤以五步蛇为最毒。每次进入蛇房，必须两个人结伴，以防不测。养蛇前，尽管他从网上购买了手套、眼镜和抗蛇毒血清，但不愿看到一幕还是发生了。

　　第一次让毒蛇咬，方宵宵记忆深刻。

　　第一年养蛇时，他给蛇喂食时，遭遇蛇咬，而且还是五步蛇，伤口在小腿上。被五步蛇咬伤以后，血流不止。方宵宵坐在地上不动，并尽量让自己的心情平复下来，身体乱动、或情绪激动，都会加深蛇毒的侵入。

　　方宵宵的身体开始发冷，浑身发抖，上下眼皮不断地打架。去医院也无济于事，当地医院没有抗蛇毒血清，他只能自救。他让父亲去取抗蛇毒血清，这是方宵宵从上海购来的。方宵宵用高锰酸钾清洗身体上被蛇毒喷过的地方，并注射抗蛇毒血清。过了好半天，他才在父亲的搀扶下，回到卧室。

　　他在床上躺了7天，才躲过这一劫。五步蛇毒性最大，此后，当他被眼镜蛇等毒蛇咬伤了，他一点也不害怕，洗伤口，挤毒血，他处理的不乱章法。

　　在蛇房，方宵宵还养了两条蟒蛇。其中一条蟒蛇放在一个木箱中，用板凳压住箱盖。方宵宵现场演示与蟒蛇共舞。“在刚抓蟒蛇时，它的情绪会十分暴躁，但当它发现你没有敌意后，就温顺多了。”方宵宵说。

　　在北京宠物市场上，一枚蟒蛇蛋可卖400元。去年，这条蟒蛇下了63枚蛋，蟒蛇最多可下80枚蛋。蟒蛇的生长，人工可以控制，想让它长快，一个月喂三次；如果让它长得慢些，一个半月甚至两个月喂它一次。方宵宵养的蟒蛇食量不少，一顿饭吃3只兔子。

　　南蛇北养

　　蛇喜欢温暖潮湿的地方，怕光，昼伏夜出，从不挑食。在张家口万全附近有许多养殖场，方宵宵经常光顾那里，他到养鸡场收购毛蛋，就是没有孵化出小鸡的“臭蛋”，一枚才一毛钱，淘汰鸡也很便宜。当地还有养殖狐狸、狍子的，养殖户只取皮毛，肉卖不出去，方宵宵全部收购，5块钱就可以买到一只重达七八斤的狐狸或狍子。

　　蛇每顿饭的食量是其自身重量的十分之一，一星期喂一次。南方养殖户投喂活食，而方宵宵将肉食切碎、煮熟，用机器直接打进蛇肚里。如今，蛇已形成了条件反射，只要方宵宵的喂食机一动，蛇就张开嘴待食。

　　方宵宵自制以黄芩、黄芪和黄柏为主的“三黄粉”，有时再加入冰片，用来防止蛇疾的发生。蛇患肠炎后，粪便是绿色的，他一个半月给蛇喂一次肠虫清。他在蛇窝的底部铺设发酵床，放置醋、糖、盐、锯末等，发酵过程中产生的菌类将蛇的粪便分解，保持蛇窝整洁，整个蛇房里没有一点异味。

　　蛇生长到6个月就可交配，一条公蛇和五条母蛇交配，母蛇从交配到下蛋需45天，母蛇产蛋数量在18至30颗。“要看母蛇的心情了，心情好，母蛇产蛋数量就多。”方宵宵说。得知方宵宵南蛇北养的事情后，东北三省、河南、河北、山西、陕西、甘肃，甚至新疆的学员纷纷联系他来学养蛇。

　　方宵宵提供养蛇技术、种蛇、蛇蛋等，学员养的蛇，他统一回收。

　　苦尽甘来

　　南方的蛇，从每年10月到次年4月冬眠，生长17个月才能取蛇肉、制成药材。方宵宵的蛇房常年恒温，蛇长到9个月，体重达到3斤，此时作为药材，蛇的价格是最贵的。在南方，蛇肉馆很多，而在北方，几乎见不到蛇肉馆。方宵宵将蛇制成蛇干，作为药材出售，夏天，在太阳下晒两天就可以晒成蛇干，若使用烘干机，25分钟就可以烘干。

　　从蛇蛋到3斤的蛇，只有80元的成本，比较高的是电费、人工费等，一条蛇可卖五六百元，而一条五步蛇可卖到2000元。“江西有一养殖基地，养了2000多条五步蛇，而我的养殖场只有80多条。抓毒蛇、饲喂都是我一个人弄，养多了，我一个人弄不过来。”方宵宵说。

　　蛇的全身都是宝，除了蛇干、蛇胆外，蛇一个月蜕两次皮，蜕的皮可做药材。方宵宵在销售药材的基础上，他又从高庙堡乡购进白酒，泡蛇酒，一斤蛇可以泡6次，每次泡5斤白酒，也就是1斤蛇可以泡30斤酒，每斤蛇酒的价格为240元。蛇酒对风湿、类风湿、关节炎等疾病十分有效。

　　经过多年养殖，方宵宵最终实现了南蛇北养，在他的养殖场，数量最多时达到了2万多条。今后，他准备扩大养殖规模，并带动学员养殖。在河北安国，90%的蛇干都是从南方收购的，北方的蛇干很少，方宵宵希望北方蛇干可以占据安国市场的更大份额。